自社牧場直送の新鮮なお肉を、豪快かつ繊細に焼き上げる。「HAWAII」のキッチンは、まさにライブ会場のような活気に溢れています。

看板メニューのハンバーグやステーキの調理を中心に、
肉の仕込みから火入れまで、プロの技術を伝授します。
未経験でも「料理が好き」「お肉が好き」という情熱があれば大丈夫。
徳島で愛される人気店の味を、あなたの手で作り上げてください！

【 仕事内容】
• 阿波牛100％ハンバーグ・ステーキの調理、火入れ
• 肉の成形、サイドメニューの仕込み
• キッチンスタッフのリーダー業務、教育
• 在庫・衛生管理、新メニューのアイデア出し